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蜜汁炖鱿鱼怎么做
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日期:2022-03-15 14:42:27来源:物联中国 点击:501
核心提示:做法一:1、鱿鱼去皮,去内脏,冲洗后切丝。2、青蒜,香芹,葱切,香菜切段。3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝,并放点料酒,时间稍微长一些,鱿鱼不怕

太阳城注册 www.sbk22.com 做法一:1、鱿鱼去皮,去内脏,冲洗后切丝。2、青蒜,香芹,葱切,香菜切段。3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝,并放点料酒,时间稍微长一些,鱿鱼不怕煮。4、另起一锅,放一点点油,把青蒜和芹菜炒段生,盛在碗中垫底。5、油温7成热,放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水,水开后放鱿鱼,加一点老抽和五香粉,水再开就可以盛出。6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒,辣椒面,干辣椒。7、重新起锅,油不用太多,油温要热,差不多8-9成,然后浇在鱿鱼上,最后撒上芹菜叶也香菜即可。做法二:1、柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。2、鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。(切开的花刀里侵满了柚子的香味)3、鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。

相关关键词:蜜汁炖鱿鱼
出处:物联中国
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